RESTAURATION

Les restaurants étant fermés actuellement, nous vous proposons des menus élaborés par le restaurant Le Relais de Lissac et ceux d'un traiteur de notre région qu'il faut pré-commander 48h à l'avance. Vous pourrez dîner dans la cuisine du Château ou sur notre terrasse avec vue sur le parc et le lac.

SUGGESTIONS DU RELAIS DE LISSAC

MENU DU RELAIS  à 22€
SALADE DU CAUSSE
(Salade verte, lardons, jambon sec, bleu des causses, concombres, tomates, pommes de terre, noix, œuf mollet)

ROTI DE MAGRET DE CANARD SAUCE AU VIN DE NOIX - Pommes de terre Sarladaise
Ou
ROUGAIL SAUCISSES  ET SES GRAINS – Riz Basmati
(purée de piment servie à côté)


MOUSSE À L'ORANGE
Ou
FONDANT AU CHOCOLAT & GLACE VANILLE




MENU  RAVINALA à 28 €
SALADE PÉRIGOUDINE & SON FOIE GRAS MAISON
(Salade verte, jambon de magret de canard, foie gras maison, pommes de terre, haricots verts, noix, gésiers et foies de volaille déglacés au vinaigre de framboise)

CASSOLETTE DE MÉDAILLONS DE LOTTE AU CURRY -  Riz Basmati

PLATEAU DE  FROMAGES DE LA REGION

CRÈME CARAMEL & ROTI D'ANANAS À LA VANILLE DE MADAGASCAR
Ou
TIRAMISU

 

A LA CARTE

Mi-cuit de Foie Gras à l'Armagnac                                                        11€
Soupe de poissons de roches                                                                  8€
Salade en plat unique : Au choix parmi les deux menus                    11€



            PANIER PIQUE-NIQUE 13€
  • Salade Thaï au canard
  • (Mélange de jeunes pousses, émincé de canard mariné à la soja, coriandre, concombres, carottes, citron vert, cacahuète grillée)
  • OU Sandwich
  • (Pain pavot et graines de moutarde, poulet, tomates, salade verte, mayonnaise légère)
  -Tarte aux fruits de saison

 
 

MENUS TRAITEUR

(minimum 2 personnes par menu)

L'Assiette Gourmande

Prix par personne : 25,00 € T.T.C. (boisson non comprise)
Nous vous proposons un voyage en Périgord

Salade de Gésiers et Magret Fumé aux Noix et Huile de Truffe
Grattons de Canard, Cabécou, Foie Gras au Piment d'Espelette


 

Menu Détente

Prix par personne : 35,00 € T.T.C. (boisson non comprise)

Salade de Tomates et Mozzarelle di Buffala, Basilic Frais et Huile de Noix
Filet Mignon en Croute et son Risotto Crémeux au Parmesan
Mousse au Chocolat
Pain


 

Menu Tradition

Prix par personne : 45,00 € T.T.C. (boisson non comprise)

Salade d'Asperges Vertes, Gésiers et Noix du Périgord,
Magret Clouté au Foie Gras, vinaigrette à l'huile de Truffe Magret Farci aux Cèpes, Ecrasé de pommes de terre, Petits Légumes du Moments
Toast de Rocamadour au Miel du Périgord, Saladine aux Noix
Salade de Fruits Frais et Gâteaux aux Noix
Pain